最近のマイブーム　チャパティづくり🫓

こんばんはポポーです！おばんです🌝

どさんこですが　おばんですなんて初めて言いました🙂

　

最近北海道に帰りまして実家で２週間ほどのんびり過ごしていました。

なかなか一人暮らしをするのも３年目だけれど、

自分で責任持って生活をするのは苦労します😂

　　　

久しぶりに時間をとって図書館に行って本を借りて読んだり、

家族にご飯を作ったり作ってもらったり💭

なかなか時間をかけられなかった分ゆっくりお料理を楽しんでました🌱

　　　

ピザを作ったりホットサンドとかオムレツナポリタン作ったり。。

他にも大鍋でスンドゥブ作ったりしました🍲

　　　

色々実家生活で作っている時に、

ふと大学のお友達たちがチャパティを作っていたのを思い出して

レシピを調べてみたらとってもシンプルな作り！！

　　　

主原料　小麦粉　水　…

プラス少量のサラダ油、ひとつまみのお塩。

フライパンで焼いて作るチャパティ。油もしかなくていいのです！！！

　　　

なんて簡単なの！！！！

やってみたい！って言って、

すぐ作りました🤣

　　　

初チャパティ

レトルトのカレーがお家にあったので温めガラムマサラをふりかけ

家族と分けっこ

　　

薄焼きのほんのりカリカリともちもちがあって

とても美味しかった…！！

家族にも好評でした😉

　

次の日のランチにも作る🤣

　　　

これもお家にあったものだけだけれど、

ウインナーとレタスで、ピザ用に作ってたトマトソースとマヨネーズ！

ホットドッグとか、トルティーヤみたいなイメージで💭

　　

これもお手軽で美味しかった！

　　

それから帰省から戻り今住んでいるお家でも

ハマってしまって何度か作っています🤣

　　　

いつもお家にあるものだけで作っちゃうけれど、

お味噌塗ってカットしたアボカドを包んでピタパンサンドみたいにしたり

ココアパウダーとバター練り合わせて塗ってチャパティをくるくる巻いてみたり

ヨーグルトとはちみつを合わせたり

　　　

いろんなものと合わせるのに夢中です！😂

本場のインドでは全粒粉に水、オイル、お塩で全粒粉の風味が味わえるそうです

インドの方の食べてる動画で見てみると

チャパティを片手でちぎって具材を掴んだりインドカレーをすくうようにして食べているっぽい…！

　　　

私もジャガイモやお豆とかの具材と合わせたり、インドカレーと合わせて食べてみたいです💭

いつかインドにも行きたい…！

ハムとチーズ包んでブリトーみたくしても美味しいだろうなぁ〜〜！😭！！

　

　　

チャパティ開拓の旅はまだ続きそうです。

何より作るのも簡単で発酵もないですし、思い立ったらできちゃうのが嬉しい！

先日は生地を多めに作って冷凍のストックまで作りました😂

　　

みなさまもぜひお試しくださいな！🔥👳🏽‍♂️